Granit ist hitzefest, kratzfest und jede Platte ist ein Unikat. Quarzit ist noch härter und sieht oft aus wie Marmor, ist aber nicht pflegeleichter als Granit. Kunststein, also Quarzkomposit aus Quarz und Harz, ist porenfrei und gleichmäßig in der Farbe, verträgt aber keinen heißen Topf direkt aus dem Ofen. Wer viel kocht und gern abstellt, nimmt Granit. Wer eine ruhige, einheitliche Fläche will, schaut sich Kunststein an.
Wir fertigen Arbeitsplatten in unserer Werkstatt in Bonn-Lengsdorf aus Granit, Quarzit oder Kunststein, mit Ausschnitten für Spüle und Kochfeld. Hier die Antworten auf die Fragen, die bei Google dazu gestellt werden.
Granit oder Quarzstein: Was ist besser für die Küche?
- Hitze. Granit verträgt einen heißen Topf, außer Sorten, deren natürliche Risse mit Harz gefüllt sind. Beim Kunststein kann das Harz bei starker, punktueller Hitze verfärben oder reißen, also immer einen Untersetzer nehmen.
- Flecken. Kunststein ist porenfrei und muss nicht imprägniert werden. Granit ist dicht, manche helle Sorten nehmen aber Öl auf und werden imprägniert.
- Kratzer. Beide sind sehr hart. Schneiden direkt auf der Platte macht eher das Messer stumpf als den Stein kaputt, ein Brett gehört trotzdem drunter.
- Optik. Granit ist gesprenkelt oder gemasert, jede Tafel anders. Kunststein ist gleichmäßig, auch über mehrere Platten.
- Licht. Kunststein kann an Stellen mit viel direkter Sonne über die Jahre die Farbe verändern. Granit nicht.
Was ist Quarzit, und ist das dasselbe wie Quarzstein?
Nein. Quarzit ist ein Naturstein, ein umgewandelter Sandstein, sehr hart und oft hell mit marmorähnlicher Zeichnung. Quarzstein oder Quarzkomposit ist ein Kunststein: gemahlener Quarz, mit Harz gebunden und zu Platten gepresst. Die Namen werden im Handel gern verwechselt. Fragen Sie bei jedem Angebot, ob es Naturstein oder Kunststein ist.
Welche Nachteile hat eine Granit-Arbeitsplatte?
- Sie ist schwer und braucht stabile Unterschränke.
- Säure kann bei manchen Sorten die Politur angreifen, Zitrone also wegwischen.
- Sehr lange Küchenzeilen brauchen eine Fuge, weil die Rohtafel begrenzt ist.
- Kanten können bei einem harten Schlag abplatzen. Eine gefaste oder gerundete Kante ist robuster als eine scharfe.
Was im Alltag auf Granit darf und was nicht, steht in Was darf nicht auf Granit?
Warum nicht Marmor?
Marmor ist schön, aber auf der Arbeitsplatte empfindlich. Zitronensaft, Essig und Wein hinterlassen matte Flecken, und er nimmt Öl auf. Für einen Waschtisch oder eine Fensterbank passt er gut, für die Küche nur, wenn man die Patina mag. Mehr dazu in Welcher Naturstein ist pflegeleicht?
Wie läuft eine Arbeitsplatte aus Stein bei uns ab?
Stein, Stärke, Kante und Ausschnitte stimmen wir mit Ihnen und Ihrem Küchenbauer ab. Das genaue Aufmaß kommt nach dem Stellen der Unterschränke, damit die Platte passt. Wir fertigen in der Werkstatt, mit Ausschnitten für Spüle und Kochfeld und auf Wunsch mit Abtropfrillen. Den Einbau übernimmt Ihr Handwerker. Haben Sie keinen, nennen wir Ihnen einen aus unserem Handwerkernetz. Was eine Arbeitsplatte kostet, hängt von Sorte, Maß und Ausschnitten ab. Marktspannen stehen in Was kostet Marmor und Granit pro m²?